Hallo Quasi-Namensvetterin,
ausprobiert habe ich es noch nicht, denke mir aber, dass die Plätzchen mit Öl nicht fest genug werden. Denn Öl ist im Gegensatz zu Butter bei Zimmertemperatur ja komplett flüssig.
Vielleicht wäre Margarine ja mal einen Versuch wert, wobei ich immer finde, dass jegliches Backwerk mit Butter auf jeden Fall besser schmeckt.
Violine auf Twitter
ausprobiert habe ich es noch nicht, denke mir aber, dass die Plätzchen mit Öl nicht fest genug werden. Denn Öl ist im Gegensatz zu Butter bei Zimmertemperatur ja komplett flüssig.
Vielleicht wäre Margarine ja mal einen Versuch wert, wobei ich immer finde, dass jegliches Backwerk mit Butter auf jeden Fall besser schmeckt.
danke. Das kann schon der Grund sein. Und zwar weniger, wenn die Dinger fertig sind, sondern beim Herstellen, also beim Auswellen und so.
Mist, werde ich die Butter doch auslassen müssen. Sonst stehe ich ewig mit dem Rührgerät da.